白汁菜心

lesliwwe2148

菜系及功效：川菜

白汁菜心的製作材料：
主料：菜心250克,乾貝150克
輔料：油,冬筍片各25克,鮮蘑30克,鴿蛋1個,薑20克,蔥15克
調料：精鹽5克

教您白汁菜心怎麼做，如何做白汁菜心才好吃
1、將乾貝、冬筍片、鮮蘑、薑、蔥、精鹽燒至入味，鴿蛋制熟放置盤中；
2、菜心加湯燒至入味時撈出，覆蓋在盤上。用濕澱粉勾芡汁澆在盤上即可。